Pasta's & purées
10 ingrediënten
Alle gerechten
15 gerechten
- Paccheri met venkelworst, gochujang en wodka
- Okonomiyaki met spitskool, gochujang en spek
- Vissticks met harissa, roze peperkorrels en een tartaarsaus
- Shakshuka met harissa keema en naan-soldaatjes
- Lasagne met snijbiet, harissa, flespompoen en manchego
- Kipshoarma met groene harissa en raita met sjalot
- In campari en harissa gesmoorde klapstuk met knolselderijstamp
- Hummus met geblakerde lente-ui, za’atar en pecorino
- Traybake met kip, garam masala, miso en venkel
- Koekjes met butterscotch, miso en gekonfijte citroen
- Kleverige lamsribbetjes met citroengras, miso en een wortelsalade
- Romige pastinaaksoep met hete gochujang-olie en tofucroûtons
- Frites met azijn en gochujang-andalousesaus
- Zoete-aardappelgnocchi met pompoenpitten en harissa-mascarpone
- Krokante rijst met chipotle-köfte en tahinsaus
15 gerechten
- Gegrild met harissa, met prei
- Spruitjes: saladebowl met miso uit de oven
- Geglaceerd met miso, gegaard op soja-aubergine
- Geglaceerd met miso, gegaard op sesampompoen
- Geglaceerd met miso, gegaard op bimi
- Geglaceerd met miso
- Van kikkererwten, met groene tahin en bietjes
- Met bloemkool en tahin, met geitenkaasroom
- Burgers met tahin, met geitenkaasroom
- Burgers met groene tahin en bietjes
- Gegrilde harissazalm met prei
- Van kikkererwten, met misomayonaise en wortelkoolsla
- Misomayonaise
- Misomarinade
- Tahindressing
11 gerechten
7 gerechten
6 gerechten
