Ode

Alle recepten

• 27Bagel met roomkaas, tomatenkrokant, aubergine en schoeg
• 31Bruschetta met paddenstoelen en verstopte aubergine
• 35Aubergineborekas
• 38Auberginechips met grof zeezout en ahornsiroop
• 42Auberginesushi
• 45Shoarma met aziatische twist
• 46Marokkaanse sigaartjes
• 50Baingan pakora met muntchutney
• 53Bbq-auberginefriet
• 55Pizza marinara con melanzane e olive
• 58Pizza arrabiata con aglio e melanzane
• 65Pizza mediorientale
• 69Sandwich kidneybonenpaté met gegrilde groenten en pesto
• 73Pistolet met sticky aubergine en tempeh
• 74Pita met biefstukreepjes, aubergine, bonen en tomaat
• 77Auberginefrietten met crunchy sesam en pindasaus
• 78Falafel met auberginevulling
• 82Arajes met paddenstoelen, aubergine en walnoten
• 86Auberginepuree
• 86Grupariata di luzzi con melanzane
• 89Pita-bruschetta ‘lahmacun’
• 90Rijstvelloempia’s met aubergine, shiitake en kool
• 95Bruschetta met aubergine, tomaat, crispy chili en ponzu
• 101Auberginekroket met matboecha, techina en kruidensalsa
• 103Auberginekroket met tomatensaus en pesto
• 105Aubergine tikka masala (atm)
• 109Sabich mevorak
• 111Sabich-gazpacho
• 115Pompoencurry met aubergine-nuggets
• 119Siniya met gehakt, tomaat, bloemkool en aubergine
• 120Pici met rokerige tomaten-auberginesaus, techina en za’atar
• 125Aubergine-linzensoep met spinazie en roggebroodcroutons
• 129Geroosterde bloemkool in cashewbaba met radijs, komkommer en chili
• 130Gefrituurde aubergine met gremolata en techina
• 133Aardappel-preisoep met rokerige aubergine, laurier en saffraan
• 137Geroosterde aubergine met techina, tatbiela en walnoten
• 138Auberginetaartar
• 141Riks geroosterde aubergine met grapefruit, ponzu en kappertjes
• 142Limonenstoof met chinese aubergine, tomaat en basilicum
• 145Pasta con melanzane, fagioli e pomodorini
• 149Udონnoedels met heel veel verrukkelijke hartigheid
• 151Aloo baingan (aardappel-auberginecurry)
• 155Bayaubergineschnitzels met taboelé van kiemgroenten
• 156Gefrituurde aubergine met chimichurri, pijnboompitten en zoetzure radijsjes
• 159Met miso geglazuurde pallada-aubergine met cashewsaus en chili-olie
• 160Aopm
• 163Witte asperges met cashew-saffraanbaba en amandelen
• 165Gegrilde sla met aubergine-radijsjesmousse en pangrattato
• 166Pasteitje met rokerige ragout van aubergine en champignons
• 170Fatteh met aubergine en matboecha
• 176Niet-haringsalade
• 177Salata aswad
• 179Rokerige baba ganoesj met amandelen
• 180Mousse van rode biet en aubergine met za’atar
• 183Panzanella di melanzane, uve e melograno
• 184Gekaramelliseerde rode uien en aubergine met basilicum
• 192Pastasalade alla norma
• 195Mediterrane sandwichspread
• 196Za’alouk
• 200Aardappel- en bietensalade met gepekelde babyaubergine
• 203Choemoes met gehakt
• 204Choemoes met zwartgouden aubergine
• 210Ajvar
• 213Caviar d’aubergine aux olives noires
• 217Aubergine, geroosterde
• 219Tlv-specerijenmix
• 220Techina
• 223Auberginegehakt
• 226Pangrattato met gedroogde tomaatjes en citroenrasp
• 227Israëlische salade
• 230Matboecha, snelle
• 234Aubergineschaamhaar
• 238Ciabatta
• 239Amba
• 242Papitachips
• 242Pistachips