Verse kruiden
33 ingrediënten
BasilicumBieslookBronsvenkelCitroengrasCitroenmelisseCitroentijmDilleDragonGalangawortelGemberKaffirlimebladKervelKervelblaadjesKorianderLaurierLavasMarjoleinMarjoraanMarokkaanse muntMierikswortelMuntOreganoPepermuntPeterseliePiment d'EspeletteRozemarijnRucolaSalieShisoTijmTuinkersVerse kurkumaVerveine
Alle gerechten

10 gerechten
- Peterselie
- Rucola, salade van rauwe artisjokken & kruiden
- Kweeperen met lamsgehakt & koriander
- Kweeperen met lamsgehakt & koriander
- Ingelegde komkommer met dille
- Salade van peterselie & parelgort
- Hawayej, gegrilde visspiesen met peterselie
- Groene paprika, peterselie & gort, salade
- Gegrilde visspiesen met hawayej & peterselie
- Cashewnoten, peterselie & gort, salade

10 gerechten
- Rucola, zalm en kappertjes
- Met pasta met tonijn, rucola en citroen
- Met pasta met tonijn, chili en rucola
- Roerbak, met tofoe en basilicum
- Ricotta, bruschetta, met tomaat en basilicum
- Citroenricotta, tomaat en basilicum
- Citroengras met gegrilde kip en gember
- Met pasta met munt en feta
- Lamsvlees met feta en munt
- Geitenroomkaas, tuinbonen en munt

10 gerechten
- Rijstsalade met courgette, rucola en geitenkaas
- Knolselderijsteak met rucola- pesto
- Tarte tatin van cherrytomaat en basilicum
- Rösti met bieslook en peterselie
- Watermeloensalade met feta en munt
- Vegan roompasta met doperwten en munt
- Aardappelbrood met rozemarijn
- Pompoenstamppot met salie en walnoten
- Paddenstoelenbrood met pecannoten en tijm
- Spaghetti met rucolapesto en Parmezaanse kaas

10 gerechten
- Zeebaars, courgette, basilicum, tomatenmousseline
- Scaloppine kabeljauw, basilicum
- Orecchiette, tomaat, polpette, basilicum
- Crudo coquilles, groene appel, karnemelk, basilicum
- Gegrilde zeetong, tubetti, kreeft, bieslook
- Bietjessalade, mierikswortel, hazelnoot
- Smeuïge polenta, spicy lamsragù, munt, artisjok
- Strozzapreti, spinazie, mortadella, salie
- Lasagne arrabbiata, gambero rosso, dragon
- Pizza koningskrab, courgette, tomaat, dragonpesto

10 gerechten
- Tomatensoep met griesmeel en koriander
- Okras met tomaten en koriander
- Okra met tomaten, citroen en koriander
- Dille, gestoomde rijst met kruiden
- Zoete-aardappelparten en crème fraîche met citroengras
- Sugar snaps, gemengde bonen met veel specerijen en lavas
- Gemengde bonen met veel specerijen en lavas
- Knolselderij en linzen met hazelnoten en munt
- Salade van verse peulvruchten met mosterdzaad en dragon
- ‘mixed grill’ met peterselieolie

10 gerechten
- Kurkuma pannenkoeken met enoki, koriander en spaanse peper
- Sap van gefermenteerde honing met peer, zuring en verveine
- Salade met kiwi, komkommer, verveine en gebakken druiven
- Groene salade met courgette, munt, pistache en peterselie
- Focaccia met olijven en salie
- Venkelsalade met mierikswortel-karnemelkdressing
- Geglaceerde aubergine met mierikswortelcrème en zeewier
- Toast met gebakken inktzwammen en peterselieboter
- Tempura van pruikzwam met knoflookpoeder en peterselie-aioli
- Tortellini met ricotta, pompoen en salieboter

9 gerechten
- Gestoofde bramen en custard met laurier en gin
- Urad dal met kokos en koriander
- Tuinbonen met citroen en koriander
- Gefrituurde bloemkool en tamarindedipsaus met munt
- Ovenschotel van orzo met mozzarella en oregano
- Broodschotel met ricotta en rozemarijn
- Pithiviers met paddestoelen en dragon
- Pompoen met chiliyoghurt en koriandersaus
- Peterselie-citroensalade met cannellinibonen

8 gerechten
- Zomertomaten, bladselderij en thais basilicum
- Gefrituurde courgettebloemen met garnalen en bieslook
- Salade van kip, sugarsnaps, vietnamese koriander en sjalot
- Rundernoedelsoep met citroengras
- Noedelsalade met citroengras en ribeye
- Langzaam gegaard rundvlees met citroengras, steranijs en wortelgroenten
- Gebroken rijst, varkenskarbonade met citroengras en gestoomde omelet
- Citroengras (infusie)

8 gerechten
- Paprikasoep met basilicum
- Courgettesoep met Parmezaanse kaas en basilicum
- Tomatensoep met gember en koriander
- Shiitakesoep met tofu en koriander
- Spaanse rodebietensoep met dille en zure room
- Spaanse rodebietensoep met dille en zure room
- Harira - Noord-Afrikaanse spliterwtensoep met munt
- Wortelsoep met pittige korianderpesto

8 gerechten
- Limoen, druif, basilicum en komkommer
- Gerookte zalm of beekforel, rode ui, zwarte peper, mierikswortel en kappers
- Gerookte zalm of beefkorel, rode ui, zwarte peper, mierikswortel en kapers
- Broodje gerookte zalm of beefkorel, rode ui, zwarte peper, mierikswortel en kappers
- Kumquat, citroengras, rum en abrikozen
- Gratin coquillette met braadworst en salie
- Makreel, remouladespread, amsterdamse uien en dragon
- Broodje makreel, remouladespread, amsterdamse uien en dragon

8 gerechten
- Jam van kersen, blauwe bessen en/of bramen met sinaasappel & basilicum
- Abrikozen & muskaatsiroop met tijm & laurier
- Koude groene soep met mierikswortel & knoflookhangop
- Lichte cake met citroengras
- Yoghurtdip met munt
- Opgerolde feta & knoflookbrood met radicchio en munt
- Gevulde lamsbout met oregano en munt, knoflook & pijnboompitten
- Rucolacake met pijnboompitten

8 gerechten
- Peer met verveine en roze peper
- Wittebonensalade met burrata en rozemarijn
- Koningsboleet met rozemarijn
- Rabarber met aardbeien en verveine-granité
- Groene asperges met zoetzure radijs en peterselievinaigrette
- Griet uit de oven met tijmboter
- Lamsbout met mosterd en tijmhoning
- Witte asperges met tuinbonen, doperwten en krieltjes

7 gerechten
- Mandarijnnoedels met miso, maanzaad en rucola
- Courgettebrood met bieslook en citroen
- Conchiglioni gevuld met rozemarijn en kikkererwten in pompoensaus
- Groene krieltjessalade met frisse dilledressing
- Dille-citroenbonenspread met parelcouscous en gegrilde champignons
- Harissabonen met prei en peterselie-broodkruim
- Kurkumbulgur met jalapeño- en tijmtempeh

7 gerechten
- Aubergines uit de oven met tomaat, mozzarella en basilicum
- Gestoofde kip met tomaat en rozemarijn
- Aardappels uit de oven met knoflook en rozemarijn
- Kalfsbiefstukjes met prosciutto en salie
- Sepia van de (houtskool)grill met citroen- oreganovinaigrette
- Gegrilde gevlinderde kip met citroen- oreganovinaigrette
- Spinazie-ricottaballetjes met salie-botersaus

7 gerechten
- Fruitsalade met bieslook & kleverige walnoten
- Wasbonen met azijn, dille & kaas
- Krokante vis met dille & gebakken kappertjes
- Klapstuk, pittig gesmoord klapstuk met sjalotten & mierikswortel
- Lupinebonen met knoflook & peterselie
- Bonenstoof in dillesferen met kool & knapperige uien
- Bonenstoof in dillesferen met kool & knapperige uien




