Vegabijbel

Vegabijbel

Van pompoenstoof tot courgettespaghetti en van falafel tot knolselderijsteak

389 recepten

kruidenbouillon

p.70, 105, 184, 193, 330, 385, 473

—

p.77

—

Thaise gele curry met bloemkool en spinazie

p.133

—

Caribische stoof met pruimen en seitan

p.140

—

Marokkaanse pompoenstoof met couscous

p.143

—

Shakshuka met tomaat, paprika en avocado

p.145

—

Shakshuka met pompoen en geroosterde tomaat

p.146

—

Chili sin carne

p.148

—

Zuid-Afrikaanse bobotie met abrikozen

p.153

—

Groentepotje met venkel en doperwten

p.155

—

Indiase linzencurry met broccoli en wortel

p.162

—

Doperwten-basilicumsoep met pijnboompitten

p.167

—

Geroosterde paprikasoep met kikkererwten

p.168

—

Broccolisoep met pistache-nootjes

p.172

—

Vegetarische tom kha kai

p.175

—

Pittige pompoensoep met pompoenpitjes

p.177

—

Klassieke Japanse ramen

p.179

—

Koude meloensoep met geitenkaas

p.181

—

Pinda-pastinensoep met kokos

p.183

—

Uien-preisoep met gepocheerd ei

p.184

—

Bloemkoolsoep met een kaas-krokantje

p.187

—

Kruidensalade met yori, pad- denstoelen en gepocheerd ei

p.189

—

Thaise noedelsoep met verse groente

p.189

—

Pittige tomaat-paprika- gazpacho

p.190

—

Komkommer-avocado gazpacho met feta

p.193

—

Marokkaanse harira

p.194

—

Italiaanse peulvruchtensalade met kruidendressing

p.203

—

Spinaziesalade met gele biet en blauwe kaas

p.203

—

Couscoussalade met geroosterde bloemkool en halloumi

p.205

—

Pastasalade met rode biet en pastinaak

p.207

—

Fruitige koolsalade met rozijnen en walnoten

p.208

—