wortelsoep met pittige korianderpesto
Soep: soup en zo, p. 30
Deze wortelsoep komt uit de keuken van Alice Waters die in haar restaurant Chez Panisse al voor verschillende presidenten heeft gekookt.
Ingredients
- Olijfolie
- Ui
- Citroen
- Wortels
- Water
- Zeezout
- Pittige korianderpesto (zie blz. 132), om te garneren
Capture the full recipe from the book
Open Soep: soup en zo at page 30 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download in de App Store