Tempura van pruikzwam met knoflookpoeder en peterselie-aioli
Plantkracht, p. 62
Ingrediënten
- Voor de peterselie-aioli
- Krulpeterselie
- Zonnebloemolie
- Eiwit
- Sushi-azijn
- Voor de tempura
- Eidooiers
- Ijskoud bruiswater
- Bloem
- Pruikzwammen
- Snuf fijn zeezout
- En verder
- Knoflookpoeder
- Uienpoeder
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Plantkracht open op pagina 62 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store