Vruchtgroenten
31 ingrediënten
AubergineAugurk (verse)Birds-eye peperButternutCherrytomaatCoeur de BoeufCourgetteGele courgetteGele paprikaGroene paprikaGroene tomaatHabaneroHokkaido pompoenJalapeñoKomkommerMadame JeanetteOranje paprikaPattypanPompoenPruimtomaatPuntpaprikaRode paprikaRode peperSan MarzanoSnackkomkommerSpaanse peperSpaghettipompoenTomaatTrostomaatVleestomaatWitte aubergine
Alle gerechten

17 gerechten
- Wraps met paprika-fetaspre¬ad en aubergine
- Thaise rode curry met paprika en aubergine
- Pilav met aubergine, paprika en geroosterde kikker- erwten
- Tarte tatin van cherrytomaat en basilicum
- Venkelsalade met courgette en cannellinbonen
- Rijstsalade met courgette, rucola en geitenkaas
- Quinootaart met zoete aardappel, courgette en feta
- Zwarte-rijstsalade met boerenkool en ingemaakte komkommer
- Wraps met pompoen, zwarte bonen en tomatenspread
- Wellington met pompoen, feta en cranberry’s
- Tagliatelle met saus van pompoen, geitenkaas en walnoten
- Sushi met pastinaakrijst en pompoen
- Shakshuka met pompoen en geroosterde tomaat
- Quinoarisotto met pompoen en champignons
- Open flammkuchen met pompoen en ricotta
- Linzensalade met geroosterde aubergine en pompoen
- Shakshuka met tomaat, paprika en avocado

12 gerechten
- Aubergine met gekaramelliseerde dadels en mosterdzaad
- Aubergine met kappertjes en dille
- Salade van aubergine en peer met gember
- Rijstpie met lamsgehakt en aubergine
- Aubergine met gember en bosui
- Geroosterde courgette met pistachesalsa en feta
- Gekonfijte courgette
- Orecchiette met courgette en kikkererwten
- Mungbonen met courgette en aardappel
- Geplette komkommer met amandelen en dragonstroop
- Gevulde puntpaprika
- Pompoen- ‘parmigiana’

11 gerechten
- Varkensvlees met gember, bosui en aubergine
- Varkensvlees met gember, bosui en aubergine
- Stoofpot van puy-linzen en aubergine
- Stoofpot van puy-linzen en aubergine
- Puy-linzen met aubergine, tomaat en yoghurt
- Puy-linzen met aubergine, tomaat en yoghurt
- Rijstnoedelsalade met komkommer en maanzaad
- Raita met tomaten en komkommer
- Hete geblakerde cherrytomaatjes met koude yoghurt
- Couscoussalade met cherrytomaatjes en kruiden
- Couscoussalade met cherrytomaatjes en kruiden

9 gerechten
- Volkorenpizza met aubergine & uitgebakken ui
- Jonge courgette, gele tomaten, verse ricotta & tijmolie
- Oolong, komkommer, munt & watermeloen
- Aziatische makreel op salade van komkommer & mango
- Wentelteefjes met gruyère & tomaat
- Jalapeñosalsa
- Bonensalade met krokante halloumiechips & rode jalapeñodressing
- Bonensalade met krokante halloumichips & rode jalapeñodressing
- Bonensalade met krokante hallouimchips & rode jalapeñodressing

9 gerechten
- Kwarteleieren met geroosterde courgette
- Met zure komkommer, spelt & kruiden
- Geroosterde little gem met komkommer, witte bonen & tahin
- Gegrilde little gem met komkommer, witte bonen & tahin
- Forel met zure komkommer, spelt & kruiden
- Salade met gort, pompoen & paddenstoelen
- Salade met gort & pompoen
- Vissoep met tomaat & steranijs
- Vissoep met tomaat & steranijs

8 gerechten
- Ingelede komkommer
- In sojasaus ingelede komkommer
- Hokkaidopompoen, rode en groene zhoug, krokante kataifi
- Koolraap met jalapeño, geroosterde-appelmoes, currybladboter
- Tirshy van pompoen, gekruide olijven, koriander
- Tomaat, basilicum, tarator
- Salade van tomaat en watermeloen, kokos-limoenbladsaus
- Gevulde puntpaprika’s, mujadara, opgeklopte feta

7 gerechten
- Salade van gerookte aubergine met ingelegde chilipepers & feta
- Salade met courgette, munt & zwartoogbonen
- Traybake met kip, baharat & tomaat
- Polow met rundergehakt & tomaat
- Pitttige spaghetti met varkensgehakt & tomaat
- Pilav met tomaat, komijn & groenten
- Gevlinderde kipfilet met sinaasappel & paprikapoeder

7 gerechten
- Ricottagnocchi in aubergine met salieboter
- In courgette gewikkelde lamskebabs
- Gemarineerde puntpaprika met buffelmozzarella
- Osso buco (ossentstaart) met pompoen en kaneel, gestoofde
- Ossentstaart met pompoen en kaneel, gestoofde
- Zeebaars op pita met labne, tomaat en ingemaakte citroen
- Venkelsalade met cherrytomaatjes en kruimeldeeg

7 gerechten
- Saté ayam met pittige bumbu kacang en acar van komkommer
- Rijstnoedelsalade met komkommer, sojabonen en sesamdressing
- Saté rempah: kruidig gefrituurde-gehaktsaté met zoetzuur van jalapeño
- Saté van pompoen met kokos-sesamsaus, groene rawits en koriander
- Saté maranggi: zoete saté met acar van tomaat en geroosterde kleefrijst
- Sambal plecing: sambal van tomaat, terasi en geblakerde pepers
- Jalapeño-acar

6 gerechten
- Siniya met gehakt, tomaat, bloemkool en aubergine
- Riks geroosterde aubergine met grapefruit, ponzu en kappertjes
- Rijstvelloempia’s met aubergine, shiitake en kool
- Pita met biefstukreepjes, aubergine, bonen en tomaat
- Pistolet met sticky aubergine en tempeh
- Geroosterde bloemkool in cashewbaba met radijs, komkommer en chili









