Geplette komkommer met amandelen en dragonstroop
Even Simpel, p. 227
Iedereen die weleens een komkommer heeft ‘geplet’ zal je vertellen dat het een geweldige manier is om komkommer te doortrekken van smaak. Technisch gezien plet je ze niet echt, maar sla je er zachtjes op. Serveer deze salade als hij is gemaakt meteen, want de komkommer blijft water vrijgeven.
Ingredients
- Minikomkommer
- Olijfolie
- Amandelschaafsel
- Sherry- of rodewijnazijn
- Dadelstroop
- Dragonblaadjes
- Fijn zeezout en zwarte peper
Capture the full recipe from the book
Open Even Simpel at page 227 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download in de App Store