Citroen

5 gerechten

• Met pasta met tonijn, rucola en citroen
• Hummus, met citroen en sesam
• Frittata, met citroen en feta
• Citroenricotta, tomaat en basilicum
• Citroengras met gegrilde kip en gember

5 gerechten

• Lamsschenkels met gezouten citroen en zwarte olijven, couscous met tuinbonen en munt
• Kalfsworst provençal, tuinbonen en gebakken artisjok, peterselieboter, gezouten citroen
• Kalfshersenen, beignets, verse ansjovis, ricotta, rucola en gezouten citroen
• Beignets van kalfshersenen, verse ansjovis, ricotta, rucola en gezouten citroen
• Kalfsworst provençal, tuinbonen en gebakken artisjok, peterselieboter, gezouten citroenen

5 gerechten

• Griet, mosterdkorst, rodekool en vleesjus met citroen
• Gekonfijte citroen, panna cotta en basilicumsorbet
• Geitenkaasmousse met perensalade en citroenvinaigrette
• Geitenkaasmousse met perensalade en citroen-vinaigrette
• Citroenvinaigrette

5 gerechten

• Vissoep met tamarinde en citroengras (ikan kuah asem)
• Makreel met citroengras en limoenblad (ikan rica rica)
• Kip in kokosmelk met citroengras (opor ayam)
• Chilikip met citroengras en limoenblad (ayam panici)
• Balinese verse sambal met citroengras en limoenblad (sambal matah)

4 gerechten

• Kip met citroen en ketjap
• Makreel met citroengras uit de oven
• Roergebakken bavette met citroengras
• Kip in kokosmelk met citroengras

4 gerechten

• Zwarte bonen met yoghurt, citroen, knoflook & kruiden
• Tajine met kip, wortel, ingelegde citroen & rozijnen
• Koekjes met witte chocolade, pistachenoten & citroen
• Haricots verts met citroen, pittige

4 gerechten

• Zalm, venkel & citroen met spinazie-misomayo
• Yoghurtcake met citroen & gember
• Spinazie-visstoof met kokos, kikkererwten & citroen
• Courgettes met ricotta & citroen

4 gerechten

• Risotto cacio e pepe met in bruine boter gebakken citroen
• Koekjes met butterscotch, miso en gekonfijte citroen
• Frisse tarka dal met citroen en mangochutney
• Kleverige lamsribbetjes met citroengras, miso en een wortelsalade

4 gerechten

• Rijst en pasta met bruine boter en citroen
• Pastinaaksalade met ingelegde citroen en waterkers
• Paccheri met prei en citroen
• Gebakken rijstpudding met bramen en citroen

4 gerechten

• Rauwe groenten met extra vergine olijfolie & citroen
• Pappardelle met konijn, citroen & kruiden
• Bucatini met pecorino, citroen & basilicum
• Bittere blaadjes met citroen & peterselie

4 gerechten

• Limoncellospritz met blauwe bessen, tijm en citroen
• Citroensorbet
• Carpaccio van courgette met kalamata-olijven, citroenricotta en muntolie
• Calamarata met cavolo nero-pesto en citroenricotta

4 gerechten

• Haricots verts met bruine boter en citroen
• Citroenige cannellini-courgettesalade met fetacrème en munt
• Boterbonen en courgette in citroensaus met olijven-walnotensalsa
• Aardappelsalade met snijbonen, lekker veel zilveruitjes en citroenvinaigrette

4 gerechten

• Spaghetti al tonno fresco, bottarga e limone
• Spaghetti al limone con ricotta e basilico
• Pasta al caviale, panna e limone
• Linguine con limone e bottarga

4 gerechten

• Lemongrass chicken (Kip met citroengras)
• Mosselen met gember en citroengras
• Kip met citroengras (Lemongrass chicken)
• Lemongrass chicken

3 gerechten

• Vinaigrette van gekonfijte citroen
• Goujonnettes van tong met dunne frites, citroen, peterselie en tartaarsaus
• Carpaccio zeebaars met gekonfijte citroen en pommes allumettes

3 gerechten

• Superzachte courgettes met harissa en citroen
• Komkommersalade met za’atar en gehakte citroen
• Max’ en flynns citroensorbet

3 gerechten

• Spinazie-gembersoep met kikkererwten en gezouten citroen
• Citroenige venkel-courgettesoep met kervel en mollica
• Citroenige linzensoep met courgette en dille

3 gerechten

• Spaghetti met citroen
• Polenta-amandelcake met citroen
• Citroensorbet

3 gerechten

• Pasta met broccoli, citroen & mozzarella
• Makreel van de grill met laurier, citroen, basilicum & droge sherry
• Citroen konfijten

3 gerechten

• Mini-kiptagine met tomaat en citroen
• Kercha met gekonfijte citroen en groene olijven
• Kunafah met citroenricotta