Polenta-amandelcake met citroen

River Cafe 30, p. 283

Ingrediënten

  • Boter, voor de vorm
  • 450 g zachte boter
  • 450 g fijne kristalsuiker
  • 450 g amandelmeel
  • 2 tl vanille-extract van goede kwaliteit
  • 6 eieren
  • De fijngeraspte schil van 4 citroenen
  • Het sap van 1 citroen
  • 225 g polenta
  • 1½ tl bakpoeder
  • ¾ tl zout

Haal het volledige recept uit het boek

Sla River Cafe 30 open op pagina 283 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store