Geitenkaasmousse met perensalade en citroen-vinaigrette
Ingrediënten
- Geitenkaasmousse
- Eiwitten
- Suiker
- Water
- Gelatine
- Slagroom
- Volle yoghurt
- Verse geitenkaas
- Citroen
- Perensalade
- Handpeer
- Koriander
- Citroenwater
- Citroenkvass
- Vinaigrette
- Veldkersolie
- Opmaak
- Speenkruid, veldkers, rucola en andere pittige groene kruiden
- Wijn
- Gekoelde ruby reserve port
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Bijdendijk open en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store