Artisjok

7 gerechten

• Ravioli met artisjok en schapenricotta met truffel
• Kalfsworst provençal, tuinbonen en gebakken artisjok, peterselieboter, gezouten citroenen
• Kalfsworst provençal, tuinbonen en gebakken artisjok, peterselieboter, gezouten citroen
• Lamshart, -lever, -milt, -long met artisjokjes
• Coratella di agnello con carciofi / stoofrij van lamshart, -lever, -milt en -long met artisjokjes
• Carciofi alla romana / gestoofde artisjokken
• Artisjokken, gestoofd

5 gerechten

• Artisjok, tomaten-citroenconfit en geroosterde groenten
• Artisjok thermidor met kreeft
• Artisjok schoonmaken
• Spekbokking, artisjokkenmayonaise, mosterdzaad en tuinkers
• Artisjokkenmayonaise

5 gerechten

• Toscaanse geroosterde aardappels met artisjokken
• Rauwe artisjoksalade
• Krab met rauwe artisjoksalade
• Gemarineerde artisjokken
• Artisjokken alla romana

4 gerechten

• Noordzeekrab, artisjok en hollandase
• Noordzeekrab, artisjok en hollandaise
• Artisjokken met bagna cauda
• Artisjokchips

3 gerechten

• Smeuïge polenta, spicy lamsragù, munt, artisjok
• Geroosterde aardappel, artisjok, capocollo, barilotto
• Avocado, artisjok, gambero rosso

3 gerechten

• Carpaccio di carciofi
• Carciofi stufati
• Carciofi alla giudia

3 gerechten

• Romeinse artisjokken
• Joodse artisjokken
• Artisjoksalade

3 gerechten

• Artisjokkengratin
• Artisjokken met citroen
• Artisjokbodems met geplette tuinbonen

3 gerechten

• Artisjokkendip met kruiden
• Artisjokkendip met kruiden
• Artisjokharten met ansjovis & parmezaanse kaas

2 gerechten

• Gevulde portobello's met geitenkaas, spinazie en artisjok
• Gegrilde artisjokken

2 gerechten

• Farrosalade met artisjok en dressing van zongedroogde tomaat
• Artisjokken uit de oven met pata negra en buffelmozzarella

2 gerechten

• Choemoes met gefrituurde artisjok
• Krieltjessalade met witte asperges, artisjokharten en tuinkers

2 gerechten

• Bakplaat met oventomaten, kip en artisjok
• Bakplaat met oventomaten en artisjok

2 gerechten

• Linguine alla carbonara con carciofi
• Garganelli con carciofi

2 gerechten

• Rog in de zak met artisjokken, truffelaardappelen, kappertjes en crème fraîche
• Geroosterde forel met artisjokken, amandelen, paneermeel en munt

2 gerechten

• Artisjokken in wijn
• Artisjokharten in zelfbedachte marinade

1 gerecht

• Zomerpasta met artisjok

1 gerecht

• Met artisjok, mozzarella en olijven

1 gerecht

• Lamstagine met artisjok en doperwtjes

1 gerecht

• Hele artisjok met citroenmayo