Rauwe artisjoksalade
River Cafe 30, p. 37
Ingrediënten
- 6 kleine violetta-artisjokken (paarse artisjokken), met de stelen
- Het sap van 3 citroenen
- 3 el extra vergine olijfolie, plus extra voor erover
- 100 g parmezaanse kaas aan een stuk, flinterdun geschaafd
Haal het volledige recept uit het boek
Sla River Cafe 30 open op pagina 37 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store