Wortel

7 gerechten

• Salade van zeewier, gember en wortel
• Wortelsalade met mungbonen
• Pasteitjes met wortelgroenten
• Met kerrie geroosterde wortelgroenten met citroenblad en -sap
• Met honing geroosterde wortelen met tahinyoghurt
• Knapperige wortelgroenten
• Geprakte wortelen met harissa en pistachenoten

6 gerechten

• Met wortel en kimchi, met chili-ei
• Zoetzure wortelsalade
• Van kikkererwten, met misomayonaise en wortelkoolsla
• Falafels met pompoen, met zoetzure wortelsalade
• Falafels met boerenkool, met zoetzure wortelsalade
• Burgers met misomayonaise en wortelkoolsla

5 gerechten

• Kalfsschenkelterrine met wortel en perzik
• Geitenzadel met wortel, ui en salie-mosterdsaus
• Geitenzadel met wortel, ui en salie-mosterdsaus
• Kalfszwezerik met pistache, kikkererwten, worteltjes en za’atar
• Kalfszwezerik met pistache, kikkererwten, worteltjes en za'atar

5 gerechten

• Indiase linzencurry met broccoli en wortel
• Hartige crumble met wortel en pastinaak
• Bloemkoolrijst met wortel, munt en granaatappel
• Wortelsoep met gember en kokos
• Hartige worteltaart met gember en cashewnoten

4 gerechten

• Wortel
• Sla, wortelgroenten met labneh
• Salade van wortelgroenten met labneh
• Pittige wortelsalade

4 gerechten

• Wortel
• Karhi met ovengeroosterde wortelen en aardappel
• 5-spice wortelcake met limoen-roomkaasglazuur en kokos
• 5-spice wortelcake met limoen-roomkaasglazuur en kokos

4 gerechten

• Snel ingelegde wortel en koolrabi
• Omelet met wortel, kool en chinese worst
• Omelet met wortel, kool en chinese worst
• Langzaam gegaard rundvlees met citroengras, steranijs en wortelgroenten

4 gerechten

• Rozijnen, ingelede, en opgeklopte wortel
• Opgeklopte wortel, ingelede rozijnen
• Wortels, pinda-tahinsaus, kokos-limoenbladsaus
• Tamarindeyoghurt, wortels, vadouvanboter

4 gerechten

• Quinoa masala met wortel en bloemkool
• Wortelsoep met pulled chicken
• Omelet met wortels
• Lamsrack met gebakken worteltjes en kruidensaus

4 gerechten

• Latkes met wortel, salie en calabrische chiliolie
• Worteltaart met pecannoten, cognac en ahornsiroopglazuur
• Tarte tatin met wortelgroenten, mangochutney en geroosterde knoflook
• Kleverige lamsribbetjes met citroengras, miso en een wortelsalade

3 gerechten

• Salade van wortel & granen
• Salade met wortel & granen
• Wortelsalade met tahin

3 gerechten

• Worteltaart met amandelen
• Wortelsalade
• Wortelen, gesmoord

3 gerechten

• Platbrood met wortels en salie
• In de houtoven geroosterde wortels met labneh
• Geroosterde wortels met lavasbouillon

2 gerechten

• Tajine met kip, wortel, ingelegde citroen & rozijnen
• Pittige maftoulsalade met geroosterde wortelgroenten

2 gerechten

• Snel brood met wortel en vadouvan
• Geroosterde wortels met kerriebladddukkah

2 gerechten

• Salade van drie soorten kool, wortel en appel met techinamayonaise
• Pittige wortelsoep met pitacroutons

2 gerechten

• Hummus van wortel en kikkererwten met een kruidensausje geserveerd met zadencrackers
• Gekaramelliseerde worteltjes op puree van bloemkool met een crumble van kaas

2 gerechten

• Wortel-koolsla met tahin, pinda’s en sojasaus
• Gesmoorde wortels met gremolata van sinaasappel en old bay

2 gerechten

• Zoetzure wortels met pittige saus & limoen
• Geroosterde wortelgroenten met ahorn, limoen & chilipeper

2 gerechten

• Worteltjes, geglaceerd
• Carottes vichy / geglaceerde worteltjes