Geitenzadel met wortel, ui en salie-mosterdsaus
Bijdendijk, p. 84
Ingrediënten
- Geitenzadel
- Roomboter
- Fijn zeezout
- Zonnebloemolie
- Wortel en ui
- Kleine ronde sjalotten
- Wortelen
- Knoflook, tijm, peper, zout
- Salie-mosterdsaus
- Kippenbouillon
- Pernod
- Salie
- Zwarte olijven
- Knoflookpuree
- Grove mosterd
- Zout
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Bijdendijk open op pagina 84 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store