Healing wortelsoep met gember

So simple, p. 65

Ingrediënten

  • 5 middelgrote winterwortels
  • 1 duim verse gember
  • 2 witte of rode uien
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 rode peper
  • 1 stengel citroengras (sereh)
  • 1 el (vegan) bouillonpoeder
  • 1 tl kurkumapoeder
  • 400 ml kokosmelk
  • 1 el citroensap
  • 1 liter water
  • Zeezout en zwarte peper
  • Naar wens
  • Olie om in te bakken
  • Volkoren rijst
  • Gehakte walnoten

Haal het volledige recept uit het boek

Sla So simple open op pagina 65 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store