Stengelgroenten

1 gerecht

• Toast met gerookte forel, taggiasche olijven en venkel

1 gerecht

• Roompudding met geroosterde aardbeien en rabarber

1 gerecht

• Panno cotti

1 gerecht

• Pistache-gnocchi met paddenstoelen, artisjokjes en paprika-piment

1 gerecht

• Groene asperges met vin jaune-morieljesaus

1 gerecht

• Asperges

1 gerecht

• Zeebaars met witte asperges

1 gerecht

• Zalmburgers met gegrilde asperges en dragonmayonaise

1 gerecht

• Witte asperges met cashew-saffraanbaba en amandelen

1 gerecht

• Tagliatelle met aspergelinten

1 gerecht

• Taartjes met asperges & ibericoham

1 gerecht

• Risotto van parelgort met waterkers en aspergesalade met pecorino

1 gerecht

• Pizza met ui, asperges, pimientos de padrón en geroosterde boekweit

1 gerecht

• Omelet met groene asperges voor op een bánh mì

1 gerecht

• Malloreddus met groene asperges & ansjovis glow-up

1 gerecht

• Zoetzure bleekselderijsalade

1 gerecht

• Bleekselderijsoep met groene linzen en croutons

1 gerecht

• Rabarbersiroop

1 gerecht

• Rabarbersiroop

1 gerecht

• Rabarber-vanille crumblekoek