Citrusvruchten

2 gerechten

• Mescal met gegrilde grapefruit
• Gegrilde asperges met burrata, eidooier en kumquatsaus

2 gerechten

• Green beans with miso and grapefruit
• Lime and yuzu cream with sesame brittle

2 gerechten

• Varkens-venkelgehaktballetjes met volkorenpasta, parmezaan en citroen
• Snelle gözleme met boerenkool, citroen en feta

2 gerechten

• Spinazie-gembersoep met kikkererwten en gezouten citroen
• Visbouillon met gepocheerde kabeljauw, daikon en limoen

2 gerechten

• Spaghetti met citroen
• Bloedsinaasappelsorbet

2 gerechten

• Sous-vide zalmfilet met venkelzaad en citroen
• Witlof met sinaasappel

2 gerechten

• Snijbietsoep met linzen en ingelegde citroen
• Wintertaboulé met een bloedsinaasappeldressing

2 gerechten

• Salade van quinoa, tuinbonen, raapsteeltjes & ingemaakte citroen
• Jam van kersen, blauwe bessen en/of bramen met sinaasappel & basilicum

2 gerechten

• Steurgarnalen met verse tomaten en heel veel limoen
• Pepertjes met yuzu kosho

2 gerechten

• Remoulade met witlof, knolselderij & mandarijn met hagelwitte pecorinomayo
• Bloedsinaasappelsalade met mozzarella & maanzaaddressing

2 gerechten

• Koek met vijgen, sinaasappel & pecan
• Saffraan- bloedsinaasappelkoek

2 gerechten

• Kabeljauw, gebakken, met gember, rode biet, sinaasappel & sesam
• Honingcake met korianderzaad, spelt & sinaasappel

2 gerechten

• Chilli pomelo salad
• Chilli pomelo salad

1 gerecht

• Sinaasappel

1 gerecht

• Passievruchtcocktail met bloedsinaasappel

1 gerecht

• Krabtoast met venkel & bloedsinaasappel

1 gerecht

• Clementine salad with black olives

1 gerecht

• Scheermessen, grapefruit, asperge

1 gerecht

• Riks geroosterde aubergine met grapefruit, ponzu en kappertjes

1 gerecht

• Marmalade porteghal va grapefruit