Chilli pomelo salad

Dishoom, p. 115

Ingrediënten

  • Pistachio nuts
  • Pumpkin seeds
  • Pomelo or large pink grapefruit
  • Kale
  • Spring onions
  • Red chilli
  • Medjool dates
  • Large mint leaves
  • Coriander leaves
  • For the dressing
  • Chilli drizzle
  • Tamarind chutney
  • Lime juice
  • Flakey sea salt
Salade

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Dishoom open op pagina 115 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store