Doperwt

4 gerechten

• De prinses op de erwt
• Vanille panna cotta met pruimensaus en gezoeten erwtencrespies
• Ras el hanout erwtenburgertjes
• Erwtensoep met chili crisps en ketjap-tempeh

2 gerechten

• Rauw met venkel, erwt, munt, dille & citroen
• Rauwe courgettes met venkel, erwten, munt, dille & citroen

2 gerechten

• Tomatensaus met erwten
• Arancini met tomaat & erwten

2 gerechten

• Stoofpotje met ham, erwten & munt
• Krokante visburgers met munt, erwten & tartaarsaus

2 gerechten

• Soep erwtensoep
• Erwtensoep met snuit, tong, staart en poot

2 gerechten

• Salade van tuinbonen en knapperige pancetta met een dressing van erwtjes, pecorino en munt
• Muntige erwtensoep met knapperige pancetta, brood en zure room

2 gerechten

• Salade van farro & erwtjes met ingemaakte citroen
• Salade van farro & erwtjes met ingemaakte citroen

2 gerechten

• Pijlinktvis met ansjovis en erwtjes
• Gesmoorde spinazie met erwtjes

2 gerechten

• Heilbot met asperges en boterzachte erwten
• Erwten met burrata en zwarte olijven

2 gerechten

• Gebakken waterkers met erwtenscheuten en tahin
• Gebakken waterkers met erwtenscheuten en tahin

1 gerecht

• Visstoofschotel met erwten, krieltjes en dragon

1 gerecht

• Toast met kruidige erwtenpuree & avocado

1 gerecht

• Stoofpot van kalfsvlees & erwten

1 gerecht

• Pilav met aubergine, paprika en geroosterde kikker- erwten

1 gerecht

• Omelet met erwten en curry

1 gerecht

• Gulai van cassaveblad en erwtaubergines

1 gerecht

• Gegrilde erwten en lente-ui met munt en taugé

1 gerecht

• Erwtjes, tuinbonen, rode peper & munt

1 gerecht

• Erwtjes met tomaten en uien

1 gerecht

• Erwtensoep met paling (modern)