Visstoofschotel met erwten, krieltjes en dragon
Lekker thuis, p. 178
Ingrediënten
- Verse peterselie
- Verse dragon
- Citroen
- Olijfolie
- Boter
- Preien
- Verse knoflookscheuten of grote tenen knoflook
- Bleekselderij of venkelknol
- Kleine krieltjes of andere kleine vastkokende aardappels
- Grof zeezout en versgemalen zwarte peper
- Droge witte wijn
- Verse laurierblaadjes
- Visbouillon of kookvocht van de schelpdieren plus water
- Doperwten
- Gerookte forel
- Kleine schelpdieren
- Kabeljauw-, heilbot- of roodbaarsfilets
- Crème fraîche
- Knapperig brood
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Lekker thuis open op pagina 178 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store
From look inside the book · © Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum