Wilde planten

1 gerecht

• Valse filet met beurre café de paris, tagliatelle en waterkers

1 gerecht

• Tweekleurensoep van rode biet en waterkers

1 gerecht

• Roergebakken waterkers met knoflook & chilipeper

1 gerecht

• Risotto van parelgort met waterkers en aspergesalade met pecorino

1 gerecht

• Courgettesalade, waterkers, barilotto

1 gerecht

• Citroenfrisse waterkers met venkel en venkelzaad

1 gerecht

• Geroerbakte brandnetelblaadjes met avocado en sesamzaad

1 gerecht

• Topinamboer-hazelnootsoep met waterkerssalade