Rund

1 gerecht

• Linzensoep met rundergehakt en pruimen

1 gerecht

• Tartaar (ossenhaas)

1 gerecht

• Gebraden ossenhaas (plus drie sauzen)

1 gerecht

• Mafaldine with oxtail ragout

1 gerecht

• Pan-roasted dry-aged rib-eye

1 gerecht

• Met ribeye en zwarte bonen, roerbak

1 gerecht

• Italiaanse ribeye met knof en kruiden

1 gerecht

• Rosbief met spinaziebrood à la romaine

1 gerecht

• Snelle biefstuk met koffie-chiliboter

1 gerecht

• Russische stroganoff met vegetarische biefstuk

1 gerecht

• Roergebakken biefstuk met paprika en pinda’s

1 gerecht

• Biefstuk met thaise bearnaisesaus

1 gerecht

• Bavettesteak met ansjovis-crema & radijsjes

1 gerecht

• Stoofschotel van runderschenkel & peperkorrels

1 gerecht

• Saté padang van tong en rundvlees in pittige currysaus

1 gerecht

• Rundvlees rendang

1 gerecht

• Runderschenkel met gerookte dulse

1 gerecht

• Groene curry met rundvlees en Thaise aubergines

1 gerecht

• Gesmoorde runderribben met knoflook & citroen

1 gerecht

• Gepekeld en gekookt runderhart