Rokerige frittata
Plenty, p. 96
Ingrediënten
- 1 kleine bloemkool, in middelgrote roosjes
- 6 scharreleieren
- 4 eetl. crème fraîche
- 2 eetl. dijonmosterd
- 2 theel. mild gerookt paprikapoeder
- 3 eetl. fijngeknipt bieslook
- 150 g gerookte scamorza, geraspt (met de korst voor extra smaak)
- 50 g rijpe goudse, geraspt
- 2 eetl. olijfolie
- Zout en zwarte peper
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Plenty open op pagina 96 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store