Salmoriglio
Toscanini: Antipasti, p. 308
Ingredients
- Ingrediënten voor ca. 250 ml
- 200 ml goede extra vergine olijfolie
- 2 tenen knoflook, geplet
- 1 klein bosje verse oregano, de blaadjes fijngehakt, of 2 el gedroogde oregano
- 1 verse rode peper, de zaadjes verwijderd, fijngehakt (optioneel)
- Sap en geraspte schil van 2 onbespoten citroenen
- 50 ml water
Capture the full recipe from the book
Open Toscanini: Antipasti at page 308 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download in de App Store
€ 19,99