Martin Nordin
1 book · 81 recipes
In season
Recipes with ingredients in season for juni: Asperge, Aubergine, Tomaat, Courgette
Pizza met ui, asperges, pimientos de padrón en geroosterde boekweit
Groente Op De Gril, p. 124
Main ingredients
- Asperge
- Ui
- Pimientos de padrón
In de houtoven geroosterde kastanjes met asperges en gerookte room
Groente Op De Gril, p. 142
Main ingredients
- Asperge
- Kastanje
- Room
Gegrilde asperges met burrata, eidooier en kumquatsaus
Groente Op De Gril, p. 23
Main ingredients
- Asperge
- Burrata
- Eidooier
Geroosterde aubergines met gerookte tomaten, gegrilde citroen en pijnboompitten
Groente Op De Gril, p. 103
Main ingredients
- Aubergine
- Tomaat
- Pijnboompit
Aubergine met tomatensaus en boter gesmoorde shiitakes, in bier gemarineerde
Groente Op De Gril, p. 20
Main ingredients
- Aubergine
- Tomatensaus
Hamburgers van courgette en mungbonen met srirachamayonaise en furikake
Groente Op De Gril, p. 28
Main ingredients
- Courgette
- Mungboon
In 3 collections
Recipes
Dit gerecht is bedoeld als een voorgerecht en is vaak een smakelijke introductie voor gasten.