Tempura van witte asperges, garnalen en shiso met tendashi-saus

Hokkai, p. 109

Ingrediënten

  • Tijgergarnalen
  • Witte asperges
  • Ei
  • Koolzuurhoudend water
  • Bloem
  • Shisobladeren
  • Zonnebloemolie
  • Citroen
  • Voor de tendashi-saus
  • Dashi
  • Sojasaus
  • Mirin
  • Suiker
  • Versgeraspte gember
Tempura

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Hokkai open op pagina 109 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store