Gevulde courgettes
Plenty, p. 69
Ingrediënten
- 1 middelgrote ui, fijngesneden
- 1 eetl. olijfolie
- 110 g rondkorrelrijst
- 2 eetl. krenten
- 1 eetl. pijnboompitten
- 2 eetl. fijngesneden bladpeterselie, plus extra om te garneren
- ½ theel. gedroogde munt
- ½ theel. gemalen piment
- ¼ theel. kaneel
- ¼ theel. kruidenpoeder
- 3 eetl. citroensap
- 3 middelgrote courgettes
- 1¾ dl kokend water
- 1½ eetl. kristalsuiker
- Zout en zwarte peper
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Plenty open op pagina 69 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store