In bier gemarineerde aubergine
Groente Op De Gril, p. 20
Ingredients
- In bier gemarineerde aubergine
- Aubergines
- Bier, bijv. brown ale
- Knoflook
- Moutazijn
- Zout
- Tomatensaus
- Tomaten
- Uien
- Olijfolie
- Tomatenpuree
- Wittewijnazijn
- Duindoornpoeder
- Paddenstoelenfond
- Zout (naar keuze)
- In boter gesmoorde shiitakes
- Shiitakes
- Koolzaadolie of andere plantaardige olie
- Boter
- Whisky, bij voorkeur balvenie uit de speyside-regio (naar keuze)
- Voor het serveren
- Koriander, blaadjes geplukt
Capture the full recipe from the book
Open Groente Op De Gril at page 20 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download in de App Store