Geroosterde bieten met blauwe bessen en paarse basilicum

Shortlist Amsterdam, p. 86

Ingrediënten

  • 150 ml (witte) azijn
  • 50 g suiker
  • 125 g blauwe bessen
  • 600 g rode bieten
  • 100 ml bietensap
  • 2 el + paar druppels rode wijnazijn
  • 4 el zonnebloemolie
  • Bosje paarse basilicum
Geroosterd

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Shortlist Amsterdam open op pagina 86 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store