Snijbietkoekjes met zuringsaus

Plenty, p. 149

Ingrediënten

  • 600 g snijbiet
  • 40 g pijnboompitten
  • 1 eetl. olijfolie
  • 100 g kashkaval-kaas, grofgeraspt
  • 1 scharrelei
  • 40 g witbroodkruim
  • ¼ theel. zout
  • Zwarte peper
  • Half-om-half plantaardige olie en olijfolie, om te bakken
  • Saus
  • 100 g zuring, gewassen
  • 100 g griekse yoghurt
  • 1 teen knoflook, fijngehakt
  • 2 eetl. olijfolie
  • ½ theel. dijonmosterd
  • Zout

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Plenty open op pagina 149 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store