tartelette van cèpes en abrikoos
Chez Bijdendijk, p. 219
Ingrediënten
- Voor de duxelle van cèpes
- Cèpes
- Olijfolie
- Zout en versgemalen zwarte peper
- Boter
- Tijm
- Sjalot
- Knoflook
- Slagroom
- Voor de abrikoos
- Abrikozen
- Citroen
- En verder
- Brickdeeg
- Gesmolten boter, om te bestrijken
- Scheutje goede olijfolie
- Ook nodig
- Steekringen van ca. 10 cm ø
- Tartelettevormpjes van ca. 8 cm ø
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Chez Bijdendijk open op pagina 219 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store