Gestoomde rijst met kruiden (of eigenlijk: kruiden met rijst)

Plenty, p. 235

Ingrediënten

  • 250 g basmatirijst
  • 2 theel. zout
  • 40 g bosui, fijngehakt
  • 100 g dille, fijngehakt
  • 120 g peterselie (blaadjes en fijne steeltjes), fijngehakt
  • 100 g koriander (blaadjes en steeltjes), fijngehakt
  • 3 eetl. raapzaadolie of andere plantaardige olie
  • 1 kleine aardappel, geschild en in flinterdunne plakjes
  • 3 eetl. water
  • 200 g griekse yoghurt
  • 100 g zure room
  • 2 eetl. olijfolie

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Plenty open op pagina 235 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store