Courgette met tuinbonen, kruisbessen en watermuntpesto
Shortlist Amsterdam, p. 90
Ingrediënten
- 4 kleine stevige courgettes
- 250 g koude boter
- 400 g tuinbonen in de peul
- 20 g watermunt (evt. gewone munt)
- 30 ml zonnebloemolie
- 20 g chlorellapoeder
- 100 g postelein
- 100 g kruisbessen
- Optioneel
- Majoraanbloemetjes
- 300 ml water
- Zout
- Ijswater
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Shortlist Amsterdam open op pagina 90 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store