Fritto misto di mare

Gefrituurde inktvisringen, rode mul en gamba's

Toscanini: Antipasti, p. 213

Ingrediënten

  • Ingrediënten
  • Voor 4 tot 8 personen
  • 1 kg pijlinktvis, vers of uit de diepvries
  • 12 middelgrote gamba’s
  • Arachide- of zonnebloemolie, om te frituren
  • 75 g semola rimacinata, gemengd met 75 g bloem
  • Zout
  • 1 onbespoten citroen, in partjes
Gefrituurd

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Toscanini: Antipasti open op pagina 213 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store