tofu-chocomousse
Indorock, p. 210
Belachelijk simpel en belachelijk lekker deze vegan chocomousse van silken tofu. De krokante ricekrispies deden mij aan die van Kelloggs denken, jeugdsentiment. Het is overigens nostalgie naar logeerpartijtjes, want wij kregen ze nooit, wij aten Brinta. Ik heb dus wat in te halen.
Ingredients
- Pure chocolade
- Limoenblaadjes
- Mango's
- Gembersiroop
- Poedersuiker
- Kokosroom
- Chilipoeder
- Silken tofu
- Maple syrup
- Ricekrispiekaramel
- Suiker
- Water
- Zout
- Espressopoeder
- Gepofte rijst
- Neem die van het merk kara met 24% kokosvet, die is echt het lekkerst.
- Of zet een blik kokosmelk in de koelkast en schep het vette deel eraf.
Capture the full recipe from the book
Open Indorock at page 210 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download in de App Store