wittebonencrème met gepofte knoflook
Briljante Bonen, p. 41
Schrik niet van de hoeveelheid knoflook in dit recept: gepofte knoflook is niet te vergelijken met rauwe knoflook. Het heeft een zoete, zachte en volle smaak en is heerlijk in bonencrème. Geserveerd met crudité (zie p. 174), crackers of toast (zie p. 45) is het de perfecte borrelsnack.
Ingredients
- Witte bonen
- Bol knoflook
- Olijfolie
- Zout en peper
- Citroenen
- Extra vergine olijfolie
- Crudité (zie p. 174)
Capture the full recipe from the book
Open Briljante Bonen at page 41 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download in de App Store