Huzarensalade met hollandse garnalen

De bijbel van de Italiaanse keuken, p. 179

Ingrediënten

  • Vastkokende aardappels
  • Wortels
  • Haricots verts
  • Doperwten
  • Extra vergine olijfolie
  • Appelazijn
  • Zout en peper
  • Cornichons
  • Zwarte olijven
  • Ei
  • Ansjovisfilets
  • Hollandse garnalen
  • Eierdooiers
  • Zout
  • Witte wijnazijn
  • Milde extra vergine olijfolie
  • Zonnebloemolie
  • Citroen

Haal het volledige recept uit het boek

Sla De bijbel van de Italiaanse keuken open op pagina 179 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store