Sambal goreng tempeh

Lekker Fred, p. 156

Ingrediënten

  • 400 g tempeh (blok)
  • Zonnebloemolie, om in te bakken
  • 3 tenen knoflook
  • 2 sjalotten
  • 2 cm gember
  • 2 cm laos (toko)
  • 2 rode pepers
  • 1 tl korianderpoeder
  • 1½ el palmsuiker (blok, toko)
  • 2 stengels citroengras
  • 3 salambladeren (toko)
  • 2 el tamarindepasta (toko)
  • 3 el ketjap manis
  • 1 el sambal oelek
Gebakken

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Lekker Fred open op pagina 156 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store