Chawanmushi, hartige custard van ginseng
Plantkracht, p. 228
Ingredients
- Voor de chawanmushi
- Groentebouillon
- Gedroogde ginsengwortels
- Eieren
- Fijn zeezout
- Mirin
- Lichte sojasaus
- En verder
- Enoki
- Rode ui
- Koriander
- Benodigdheden
- Hittebestendige kommetjes
- Ovenschaal
Capture the full recipe from the book
Open Plantkracht at page 228 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download in de App Store