wittebonencrème met gepofte paprika en amandelen
Briljante Bonen, p. 30
Deze bonencrème leent zich heel goed als spread of dip voor op brood, maar ziet er ook erg spectaculair uit als je hem serveert met crudité, zoals op deze foto. Dit recept laat je zien hoe je zelf paprika's kunt poffen en ontvellen. Mocht je deze stap liever overslaan, neem dan een pot of blik ontvelde paprika's, ook hartstikke lekker.
Ingredients
- Witte bonen
- Rode paprika’s
- Amandelen
- Extra vergine olijfolie
- Sherryazijn
- Zout en peper
- Knoflooktoast
Capture the full recipe from the book
Open Briljante Bonen at page 30 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download in de App Store