gestoomde courgettes met knoflook en oregano
Simpel, p. 56
Probeer voor dit gerecht kleine, jonge courgettes te vinden: ze zijn na het stomen werkelijk hemels zacht. Ik houd van flinterdunne schijfjes rauwe knoflook maar u kunt als u er niet zo over denkt ook alleen de gebakken oreganoblaadjes toevoegen. Dit is een eenvoudig maar heerlijk voorgerecht. Het is ook heel geschikt om samen met andere mezze te serveren met wat brood erbij.
Ingredients
- Courgettes
- Kippen- of groentebouillon
- Knoflook
- Oregano
- Olijfolie
- Zeezoutvlokken
Capture the full recipe from the book
Open Simpel at page 56 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download in de App Store
€ 19,99