Shiitakedashi met furikake-eieren
Plantkracht, p. 58
Ingrediënten
- Voor de shiitakedashi
- Spitskool
- Groene kool
- Witte ui
- Kombu
- Gedroogde shiitake
- Water
- Ponzu
- Voor de eieren met furikake
- Eieren
- Wasabi-sesamzaadjes
- Wit sesamzaad
- Maanzaad
- Norivellen
- Sushi-azijnpoeder
- Uienpoeder
- En verder
- Rettich
- Verse shiitake
- Enoki
- Norivel
- Benodigdheden
- Spiraalsnijder
- Barbecue
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Plantkracht open op pagina 58 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store