Agnolotti del plin
Toscanini, p. 272
Ingrediënten
- Voor het pastadeeg
- Basisrecept eierdeeg
- Voor de vulling en de saus
- Extra vergine olijfolie
- Varkensvlees
- Kalfsvlees
- Ui
- Kleine wortel
- Stengel bleekselderij
- Teen knoflook
- Witte wijn
- Zout en versgemalen zwarte peper
- Runderbouillon
- Spinazie
- Ei
- Parmezaanse kaas
- Nootmuskaat
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Toscanini open op pagina 272 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store