Fave e cicoria
Tuinbonen en andijvie
Toscanini: Antipasti, p. 135
Ingrediënten
- Ingrediënten
- Voor 4 personen
- 150 g gedroogde, gepelde tuinbonen (te koop in natuur- winkels en online)
- ½ ui
- 4 tenen knoflook, waarvan 2 geplet
- 1 laurierblaadje
- Zout en versgemalen zwarte peper
- Olijfolie, om te bakken
- 1 krop andijvie, gewassen en in stukken van 10 cm
- 4 sneetjes brood
- Een scheut goede extra vergine olijfolie
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Toscanini: Antipasti open op pagina 135 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store