Spruitjes met tahu

Plenty, p. 105

Ingrediënten

  • Voor 4 personen
  • 2 eetl. zoete chilisaus
  • 1½ eetl. sojasaus (kikkoman)
  • 3 eetl. geroosterde sesamolie
  • 1 theel. rijstazijn
  • 1 eetl. ahornsiroop
  • 150 g stevige tahu
  • 500 g spruitjes
  • Ca. 1¾ dl zonnebloemolie
  • 100 g bosui, in ringetjes
  • ½ kleine verse rode chilipeper, zonder de zaadjes fijngehakt
  • 120 g shiitake, doormidden of in vieren
  • 15 g korianderblad
  • 1 eetl. geroosterd sesamzaad (naar keuze)
  • Zout

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Plenty open op pagina 105 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store