Cappelletti romagnoli ai formaggi
Cappelletti met saus van drie kazen
Toscanini, p. 240
Ingrediënten
- Voor het pastadeeg
- Basisrecept eierdeeg
- Voor de vulling
- Ricotta
- Stracchino of andere heel zachte kaas (bijv. toma)
- Parmezaanse kaas
- Rasp van biologische citroen
- Nootmuskaat
- Zout en versgemalen zwarte peper
- Verder nodig
- Boter
- Salie
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Toscanini open op pagina 240 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store