Pasta al gorgonzola
Pasta met gorgonzola
Toscanini, p. 51
Gorgonzola is een blauwaderkaas gemaakt van koeiënmelk, die geproduceerd wordt in de regio’s Lombardije en Piëmont. Er zijn twee soorten: dolce en piccante. De dolce is heel zacht van smaak, de piccante juist wat sterker. Deze pasta is heel gemakkelijk en snel te maken. En lekker, echt comfortfood.
Ingredients
- Walnoten
- Slagroom
- Gorgonzola dolce
- Penne of fusilli
- Versgemalen zwarte peper
- Waterkers of rucola
Capture the full recipe from the book
Open Toscanini at page 51 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download in de App Store