Socca
Plenty, p. 224
Ingrediënten
- Voor 4 personen
- 300 g cherrytomaatjes, gehalveerd
- Olijfolie
- 800 g witte uien, in dunne ringen
- 2 eetl. tijmblaadjes
- ½ theel. wittewijnazijn
- 230 g kikkererwtenmeel (gram-meel)
- 4½ dl water
- 2 eiwitten
- Crème fraîche, om erbij te geven
- Zout en zwarte peper
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Plenty open op pagina 224 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store