Itamars bulgurpilaf
Plenty, p. 242
Ingrediënten
- Voor 4-6 personen
- Ca. 6 eetl. olijfolie
- 4 kleine witte uien, in dunne ringen
- 3 rode paprika’s, in smalle repen
- 2½ eetl. tomatenpuree
- 1 eetl. fijne kristalsuiker
- 2 theel. roze peperkorrels
- 2 eetl. korianderzaad
- 100 g krenten
- 400 g middelfijne bulgur
- 4 dl water
- Een handvol geknipt bieslook
- Zout en zwarte peper
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Plenty open op pagina 242 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store